Entradas | Media | Ración |
Jamón Ibérico de bellota 100grs. bellota 100% Ibérico |
15,00€ | 24,00€ |
Cecina de León aliñada con aceite de Arbequina | 10,00€ | 16,00€ |
Pan con tomate y aceite de oliva de ajo fresco | 4,50€ | |
Queso Cabrales De la quesería de José Bada Herrero.Cabrales |
9,00€ | |
Quesos Asturianos y membrillo | 10,00 € | 16,00€ |
Algo más que entradas | Ración |
Croquetas cremosas de jamón Ibérico | 12,00€ |
Huevos rotos con jamón Ibérico a nuestro estilo |
14,00€ |
Tortilla de patata, la de toda la vida | 12,00€ |
Chipirones de anzuelo encebollados y tinta de calamar | 15,00€ |
Langostinos crujientes en salsa dulce de rábanos rojos | 18,00€ |
Calamares frescos fritos de potera con ali-oli de su tinta | 18,00€ |
Zamburiñas a la plancha con salsa Ondarresa | 18,00€ |
De la huerta | Ración |
Ensalada "La Vizcaína" Lomos de bonito de nuestra conserva con cogollos de Tudela |
16,00€ |
Ensalada mixta | 13,00€ |
Verduras de temporada salteadas, queso Camemberg y aceite trufado | 12,00€ |
Arroces | Ración |
Arroz negro con calamares de potera en tinta y ali-oli | 16,00€ |
Arroz cremoso con chipirones de anzuelo encebollados y galleta de queso Parmesano. | 16,00€ |
Arroz meloso con brugre | 22,00€ |
Arroz con pitu de caleya de Grandas de Salime | 16,00€ |
PREMIO FINALISTAS "Mejor Fabada del Mundo 2017" | |
Fabada Asturiana Hacemos todos los días |
16,00€ |
Carnes | |
Asturguesa®de buey 240 grs. De auténtico buey criado en Asturias, picada aquí y adobada a nuestra manera |
15,00€ |
Carrillera de ternera Asturiana con salsa de regaliz y parmentier |
17,00€ |
Solomillo de ternera Asturiana con Foie y salsa PX y setas | 25,00€ |
Paletilla de cabritín asada al estilo tradicional a baja temperatura | 25,00€ |
Bacalao - especialidad | |
Bacalao con nuestra salsa Vizcaína | 19,00€ |
Bacalao con morros de ibérico, salsa de vino de Cangas y crema de patata | 19,00€ |
Bacalao a la parrilla con cebolleta caramelizada y pimientos del piquillo | 19,00€ |
Postres | |
Tejas crujientes de almendras | 5,00€ |
Cremoso de chocolate negro y nueces con helado de vainilla de Madagascar | 5,00€ |
Nuestro helado de turrón con salsa de chocolate y almendras tostadas | 5,00€ |
Tarta de queso de la abuela con galleta maría y crema de membrillo | 5,00€ |
Arroz con leche requemado | 5,00€ |
Tiramisú de forma tradicional | 5,00€ |
Timbal de frutas de temporada con salsa de chocolate | 6,00€ |
Degustación de quesos Asturianos | 10,00€ |
pan 1,30 €/pax | |
10% iva incluído |
Reglamento (EU) Nº 1169/2011, Establecimiento con información disponible en materia de alergias e intolerancias alimentarias. Soliciten información a nuestro personal
HORARIO:
Abrimos todos los días
(salvo en Invierno que cerramos domingo tarde y lunes).