Entradas Media Ración

Jamón Ibérico de bellota

100grs. bellota 100% Ibérico

15,00€ 24,00€
Cecina de León aliñada con aceite de Arbequina  10,00€ 16,00€
Pan con tomate y aceite de oliva de ajo fresco 4,50€

Queso Cabrales

De la quesería de José Bada Herrero.Cabrales

9,00€
Quesos Asturianos y membrillo 10,00 € 16,00€

 

Algo más que entradas Ración
Croquetas cremosas de jamón Ibérico 12,00€
Huevos rotos con jamón Ibérico a nuestro estilo

14,00€

Tortilla de patata, la de toda la vida 12,00€
Chipirones de anzuelo encebollados y tinta de calamar 15,00€
Langostinos crujientes en salsa dulce de rábanos rojos  18,00€
Calamares frescos fritos de potera con ali-oli de su tinta  18,00€
Zamburiñas a la plancha con salsa Ondarresa 18,00€

 

De la huerta Ración

Ensalada "La Vizcaína"

Lomos de bonito de nuestra conserva con cogollos de Tudela

16,00€
Ensalada mixta 13,00€
Verduras de temporada salteadas, queso Camemberg y aceite trufado 12,00€

 

Arroces Ración
Arroz negro con calamares de potera en tinta y ali-oli 16,00€
Arroz cremoso con chipirones de anzuelo encebollados y galleta de queso Parmesano. 16,00€
Arroz meloso con brugre 22,00€
Arroz con pitu de caleya de Grandas de Salime 16,00€

 

PREMIO FINALISTAS "Mejor Fabada del Mundo 2017"

Fabada Asturiana

Hacemos todos los días 

16,00€
Carnes

Asturguesa®de buey

240 grs.  De auténtico buey criado en Asturias, picada aquí y adobada a nuestra manera

15,00€

Carrillera de ternera Asturiana con salsa de regaliz y parmentier

17,00€
Solomillo de ternera Asturiana con Foie y salsa PX y setas 25,00€
Paletilla de cabritín asada al estilo tradicional a baja temperatura 25,00€

 

Bacalao - especialidad
Bacalao con nuestra salsa  Vizcaína 19,00€
Bacalao con morros de ibérico, salsa de vino de Cangas y crema de patata 19,00€
Bacalao a la parrilla con cebolleta caramelizada y  pimientos del piquillo 19,00€

 

 
Postres
Tejas crujientes de almendras 5,00€
Cremoso de chocolate negro y nueces con helado de vainilla de Madagascar 5,00€
Nuestro helado de turrón con salsa de chocolate y almendras tostadas 5,00€
Tarta de queso de la abuela con galleta maría y crema de membrillo 5,00€
Arroz con leche requemado 5,00€
Tiramisú de forma tradicional 5,00€
Timbal de frutas de temporada con salsa de chocolate 6,00€
Degustación de quesos Asturianos 10,00€
                                                                                                                   pan 1,30 €/pax
 10% iva incluído

 

Reglamento (EU) Nº 1169/2011, Establecimiento con información disponible en materia de alergias e intolerancias alimentarias. Soliciten información a nuestro personal

 HORARIO: 

Abrimos todos los días 

(salvo en Invierno que cerramos domingo tarde y lunes).