Menú Almuerzo 24 de Marzo 2.019
Ensalada de lechugas Asturianas con boquerones en vinagre, guacamole y mermelada de tomate
Falso salpican de puntalete con langostinos y pulpo y una vinagreta de verduritas, fresas y mango
Fabas de Luarca con almejas de la ría en salsa verde
Chamon de ternera Asturiana guisado con champiñones caldeados y pimientos fritos
Sopa de coco con frutas de temporada y sorbete de mandarina
Precio 22,00 € iva incluído (todos los precios) Bodega no incluída
El menú se sirve hasta fin de existencias y no se puede compartir
Sugerencias para hoy
Nuestra tortilla de bacalao y verduritas 15.00 €
Ensalada de sardinas marinadas con tomatada de aguacate y canónigos 15,00 €
Plato de tomate Mar azul con bonito de nuestra conserva 16,00 €
Alcachofas rellenas de hongos con costra de foie 18.00 €
Espárragos naturales hechos por nosotros con jamón ibérico y aceite de Arbequina 18,00 €
Croquetas cremosas de calamares en tinta y ali-oli de ajo blanco 12,00 €
Guisantes estofados con ternera Asturiana 17,00 €
Rabo de ternera Asturiana deshuesado con crema de boniato, arroz meloso de setas y mermelada de piquillo 18,00 €
De "El Fontán", Mercado de abastos de Oviedo
Rape de panza negra a la Ondarresa 26,00 €
Arroz con carabineros 16,00 €
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