Menú degustación diarío

Menú Almuerzo 18 de Julio de  2019  

Ensalada de tomate asado, crema de queso y anchoas

Judías guisadas con verduritas y tacos de jamón

Revuelto de gulas y setas sobre tosta de pan de pueblo

Salteado de pluma ibérica sobre parmentier y patata trufada

Macedonia de frutas de temporada

Precio 16.00 € (todos los platos), iva incluído, bodega no incluida

El menú se sirve hasta fin de existencias y no se puede compartir

Sugerencias para hoy 

Nuestra tortilla de bacalao y verduritas   15.00 €

Croquetas cremosas de calamares en tinta con ali -oli   12.00 €

Ensalada de sardinas marinadas con tomatada de aguacate 16,00 €

Ensaladilla Rusa con nuestro toque 14,00 €

Ensalada de bonito del Cantábico en escabeche 15,00 €

Tomate de temporada de nuestro entorno   10.00 €

Tomate de temporada de nuestro entorno y conserva de bonito de Cantábrico elaborado por nosotros 15,00 €

Chuleta de angus 26,00 €

De "El Fontán", Mercado de abastos de Oviedo

Ventresca de bonito 30,00 €

Bonito con pisto 19,00 €

Troncha de bonito a la plancha 19,00 €

Wok de bonito y verduras 19,00 €

Tataki de bonito 19,00 €

Bocarte de Avilés a la plancha 13,00 €

Pixín de panza negra 26,00 €

Arroz con carabineros 16,00 €

Arroz a banda con bonito 19,00 €

                                                                                                   

Teléfono 985 79 84 39

El Paseo 27 | Las Caldas-Oviedo

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