Estas Navidades La Vizcaina cocina por tí
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ENTRADAS
Sopa de pixín con almejas y langostinos 18,00 €
Salpicón de mariscos con vinagreta de verduritas 20,00 €
Crema de nécoras del cantábrico 12,00 €
Plato de jamón ibérico100% (100 gr) 24,00 €
Ensalada de sardinas marinadas con tomatada de aguacate 18,00 €
Nuestra fabada Asturiana con su compango 17,00 €
Fabas con almejas 19,00 €
PESCADOS DEL CANTABRICO
Lomos de Pixín con almejas en salsa verde 28.00 €
Merluza a la sidra "de forma tradicional " con patata panadera 24.00 €
Lubina salvaje al horno (por piezas) 28,00 €/rac
Taco de bacalao braseado con cebolla caramelizada y piquillo 21,00 €
CARNES
Cochinillo de Segovia al horno por mitades 60.00 €
Paletilla de cabritín asada a baja temperatura 24,00 €/ud
Roast-Beef de ternera Asturiana con puré 20,00 €/rac
Cuartos de lechazo asados con guarnición 45,00 €
Costillo de cebón asada en su jugo 22,00 €
Carrillera de vaca Asturiana con salsa de regaliz y patata 20,00 €